Floral-Touch-slider-Vierhetleven-1
Floral-Touch-slider-Vierhetleven-2
Floral-Touch-slider-Vierhetleven-3
Floral-Touch-slider-Vierhetleven-4
Floral-Touch-slider-Vierhetleven-5
  • Word jij ook zo blij van bloemen?

  • Zoek je een activiteit met een florale touch?

  • Heb je interesse in eetbare bloemen en recepten?

  • Wil jij je eigen schoonheid laten bloeien?

’Met eetbare bloemen maak je van elke dag een feestje. Genieten van bloemen & planten bevordert creativiteit en vermindert stress. Ik noem het vitamine B3; Beter in Balans met Bloemen. Ik heb me gespecialiseerd in het gebruik van eetbare bloemen en deel deze kennis graag. Voor mij is natuur een levensbehoefte. Ben jij ook een natuurtalent? Laat je inspireren door de recepten, columns en blogs over eetbare bloemen en andere natuur.’

Ans (Anna) Koster, bloemenconnaisseur.

Omdat ik natuur en natuurbeleving zo belangrijk vind geef ik korting aan basisscholen, kinderdagverblijven en natuurverenigingen.

ACTIVITEITEN

Organiseer een florale touch op je jubileum, studiedag, een feestje, vergadering of tijdens een dagje uit.
De activiteiten van Floral Touch zijn aantrekkelijk geprijsd.

WORKSHOP

Workshop eetbare bloemen

Maak zelf bloemenbonbons met eetbare bloemen tijdens dit creatieve en informatieve programma… LEES VERDER

PROEVERIJ

Eetbare-bloemen-proeverij

Veel soorten eetbare bloemen zijn vooral heel mooi en feestelijk. Een aantal hebben echter ook… LEES VERDER

PRESENTATIES

Presentaties

Ans Koster legt uit welke bloemen eetbaar zijn, wat je nog meer moet weten voordat… LEES VERDER

FLOWERPOWERSHOOT

Laat je schoonheid bloeien

De Flowerpowershoot is een uniek programma waarbij je kennismaakt met eetbare bloemen… LEES VERDER

NIEUWS

Lekker lui lezen over bloemen en planten? Laat je inspireren door eenvoudige, creatieve en lekkere toepassingen van bloemen. Mijn schrijversnaam is Anna. In mijn bloemenblogs vind je fleurige ideeën en recepten die je ook meteen zelf kunt uitproberen. Lees hier ook mijn columns voor het vakblad ‘Bloem & Blad’ voor de bloemenbranche en over recente activiteiten van Floral Touch.

rsz_piri-piri
,

Eetbare bloemen in Porto

/
Een conferentie over onderwijsonderzoek brengt me in Porto. Interessant! Uiteraard ga…
SONY DSC

Een boek over eetbare bloemen!

/
Natuurboeken-uitgeverij KNNV geeft mijn boek uit over eetbare…
SONY DSC
,

Een goudsbloemendiner

/
Als het hoogzomer is en je zo'n bofkont bent die goudsbloemen…
rsz_recept Hugo
,

Cocktail Hugo; het recept

/
Hugo is de populaire vlierbloesem-cocktail die je met, of zonder…
Hugo cocktail vlier
,

Vier de vlier met Hugo

/
Hugo (deze column schreef ik juli 2014 voor het bloemistenvakblad…

WAT MOET JE WETEN VOORDAT JE BLOEMEN GAAT ETEN

Het eerste wat van belang is om te checken, is natuurlijk dat de bloemen eetbaar, en dus niet giftig, zijn. Check dat goed, bijvoorbeeld op deze website.

Let er vervolgens op dat de bloemen die je wilt eten moeten voor consumptie en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt zijn. Bloemen uit de bloemenwinkel kun je niet eten! Ze zijn gekweekt voor de sier en ook niet vervoerd als consumptiemiddelen.

Er zijn eetbare bloemen die heerlijk smaken.  De hartlelie (Hosta) is een van mijn favorieten; snoepjes gewoon. Ook de daglelie (Hemerocallis)smaakt fantastisch!

Volg mijn bloemenblogs en Facebook.  Je kunt me ook uitnodigen voor een bloemenproeverij of workshop. Ik kom graag je event of vergadering opfleuren.

Hieronder volgt mijn Top Tien:

TOP 10 EETBARE BLOEMEN

Bieslook / Allium schoenoprasum

geeft een heerlijke bieslook-smaak aan je gerecht maar dan fleurig lila!

Madeliefje / Bellis perennis

pluk je gewoon in het grasveld. Is heel mooi bijvoorbeeld op de soep; geen bijzondere smaak.

Tulp / Tulipa

heeft een licht bittertje; lekker marineren en je salade is een groot feest.

Vlier / Sambucus nigra

heeft een hele eigen friszoete smaak; heerlijk in limonade en Hugo (de vlierbloesemcocktail)

Begonia / Begonia ‘Apple Blossom’

heeft een fris-zure fruitige appelsmaak

Eendagslelie / Hemerocalles sp. en cultivars

heeft een fantastische zoete smaak dus combineert geweldig bij desserts

Goudsbloem / Calendula officinalis

is gewoon mooi in allerlei gerechten, smaakt heel licht zoetig

Hartlelie / Hosta cultivars

smaakt heerlijk zoet, bijna als een snoepje!

Lavendel / Lavendula angustifolia

heeft sterke smaak, waar je even aan moet wennen (nee, de lavendel smaakt niet naar zeep).

Viooltje / Viola tricolor cultivars

proeft fluwelig zacht en lichtzoet op de tong, exotisch effect door de fleurige kleuren.

NIEUWSGIERIG GEWORDEN?

© Copyright - Floral Touch - Website: JoStudio