Beeldcolumn Goudsbloem

Beeldcolumn: goudsbloem
Goudsbloemen groeien en bloeien de hele zomer. De goudsbloem zaait zichzelf royaal uit, is eetbaar en smaakt licht zoetig. De wetenschappelijke naam is Calendula officinalis en deze bloem gaat dus in de calendula-zalf die je waarschijnlijk al wel kent en misschien zelfs wel in je medicijnkastje staat. 

Zit je even in een dip?
Bijen, hommels, vlinders en vele andere nuttige insecten maak je erg blij met goudsbloemen in je tuin. Ga, als je een keertje in een dipje zit, even kijken bij de goudsbloemen. Grote kans dat je er na 10 minuten weer blij vandaan komt. Door de vrolijke oranje of gele kleur van de bloemen en door alles wat eromheen vliegt. Je knapt er heerlijk van op. Leer dit ook aan (je) kinderen. 

Armelui-saffraan  Met de bloemblaadjes van de goudsbloem versier je super-simpel een soepje, drankje of taartje. Roer de losse bloemblaadjes ook eens door de aardappelpuree zodat je er leuke oranje streepjes in krijgt. Net als saffraan maar dan lekker goedkoop. Zo komt de goudsbloem ook aan haar bijnaam: armelui-saffraan. Ken je de mini-versie van de goudsbloem met vele kleine bloemetjes van zo’n anderhalve centimeter? Zooooo schattig. Deze zaait zichzelf ook heel gemakkelijk uit. Wied je bloembedden dus niet te netjes want dan haal je per ongeluk misschien wel alle leuke nieuwe plantjes weg. Slordig zijn loont bij tuinieren!

Zaden van beide soorten goudsbloem krijg je overigens GRATIS bij het boek Bloemen met smaak.

 

Beeldcolumn afrikaantjes

Beeldcolumn afrikaantjes
Vroeger vond ik tekenen en schilderen altijd al erg leuk. Vervolgens was het ook een onderdeel van mijn opleiding als hovenier en  bloemsierkunstenaar. Toch had ik al een jaartje of vijfentwintig niet meer getekend. Een jaar terug ben ik er weer mee begonnen en geniet ik ervan.

Natuurlijk teken ik bloemen
Wat had je anders gedacht. Ik hou namelijk nogal van bloemen en word blij van de kleuren en geuren. In de tuin. In de vaas. En om te schilderen. Met aquarelverf of -stiften en vaak met ook zwarte pen om er wat meer pit aan te geven. Lekker experimenteren en een beetje spelen met vormen en kleuren.

Maar ja… ik ben een juf. Mijn drive is om meer mensen te laten zien hoe mooi de natuur is. Dus ik vertel bij de bloemen het een en ander over de groei en over de eetbaarheid. Want de meeste mensen weten dit niet. Iemand moet het ze vertellen. Ik doe dat graag met soms ook een beetje humor erbij. Om mensen te verbinden met de mooie natuur. Zodat we er met zijn allen ook beter voor gaan zorgen. 

Beeldcolumn Sieruitje

Beeldcolumn: sieruitje
Dit sieruitje bloeit in het vroeg voorjaar met witte bloemetjes die een heel mooi groen streepje op het bloemkelkje hebben. Prachtig! Het plantje is zo’n 25 cm groot en er zijn mensen die het onkruid noemen. Echt waar. Ik snap trouwens ook wel waarom:

Dit sieruitje groeit namelijk als een malle!
Op de tekening zie je hoe dit sieruitje (Allium triquetrum) zich voortplant. De bloemetjes groeien door tot een klein zaadknopje. Het hele bloemtrosje wordt dan zo zwaar dat het omvalt waardoor de groene bolletjes – met daarin later de zaadjes – het volgend jaar weer tot een nieuw plukje plantjes uitgroeit. Zo leuk! Het wandelt als het ware door je tuin; elk jaar 25 cm erbij. Ja dat schiet lekker op als je een paar jaar niet oplet. Het plantje sterft na de bloei trouwens weer af dus je ziet het niet meer tot het volgende voorjaar. Als je geen verdere uitbreiding van dit sieruitje wenst in je tuin, oogst je de planten als ze in volle wasdom zijn. Met bloem en blad en bol en al. Maak er soep van. Of verwerk het in de hutspot, de pasta of in de wraps. Leg de bloemetje er vervolgens op als sierlijke eetbare decoratie. Bloemen met smaak! Genieten.

Gratis zaadjes van driekantig look:  De eerste sieruitjes die in het vroege voorjaar bloeien is de Allium triquetrum; driekantig look. Dit soort verspreidt zich snel door je tuin maar dat geeft helemaal niks want het is van top tot teen eetbaar; het kan heerlijk in de soep. Of door de hutspot! Wil je gratis zaadjes van dit sierlijke uitje ontvangen? Stuur dan een gefrankeerde envelop – in een gefrankeerde envelop naar mijn adres: Floral Touch, Kathoek 9, 1633 GB Avenhorn. Vermeld er even driekantig look bij! Dan stuur ik jou de zaadjes van het driekantig look toe.

Vind je dit leuk? Dan is het  mijn boek Bloemen met smaak  echt wat voor jou! Koop het voor jezelf of geef het cadeau; je krijgt er een startpakket Bloemen met SMAAK bij zodat je de rest van je leven je eigen eetbare bloemen in je tuin of balkon kunt kweken. 

Beeldcolumn groen talent

Beeldcolumn groen talent
Nature of nurture? Kun je geboren worden zonder groen talent? Ik weet het niet. Zelf ben ik tussen de bloemkool en de tulpen geboren en leerde ik ‘plantjes verspenen’ toen ik 10 jaar was. Wat ik wel weet is dat ALLE kinderen gebiologeerd raken door het planten van een zaadje, het zorgzaam begieten en het plantje te zien opgroeien tot een MEGA zonnebloem van wel 2 meter hoog. Bijvoorbeeld.

Groene vingers kunnen groeien
Dit is een kwestie van aandacht, liefhebberij en beetje tijd aan besteden. Het scheelt natuurlijk enorm dat kamerplanten nu weer in de mode zijn en dat jonge gezinnen met de kinderen naar de volkstuintjes gaan om daar met elkaar lekker buiten bezig te zijn. Het vaak gaat niet (meer) om de kwantiteit; de kilo’s, maar het gaat de tegenwoordige hippe moestuinen om de leuke soorten en het plezier.

Mijn drive is om mensen te betrekken bij de natuur 

Een moestuin is gezond doordat je vaker naar buiten gaat en in beweging komt doordat je je planten gaat zaaien, verpoten, snoeien en oogsten. Kamerplanten zuiveren de lucht en neutraliseren het binnenklimaat. De NASA heeft onderzocht dat er minder ziekteverzuim is, als er meer groen groeit in de kantoortuin. Hoe normaler het wordt dat er planten om ons heen groeien des te groener worden ook onze vingers. Toch? Wil je meer weten over bloemen en planten en hoe je leven daar leuker van wordt? Misschien is het boek Bloemen met smaak dan iets voor jou!