Spierballentaal

Spierballentaal (Column in Stadstuinieren 3-2021)

Ik hoop dat ik niet zo iemand ben die maar blijft praten over haar favoriete onderwerp. Dat ik iedereen steeds over eetbare natuur en eetbare bloemen vertel terwijl er eigenlijk al niemand meer luistert. Het is enthousiasme natuurlijk, en mijn missie. Maar zo gênant. Dat wil je voorkomen. Toch?

Lees meer

Mijn ultieme florale droom

Mijn ultieme florale droom (Column in Stadstuinieren 2-2021)

Het is een vrijdagmiddag in maart en ik klap mijn laptop dicht. Jas aan muts op. Het weekend is begonnen en ik fiets naar de bloemist in mijn dorp. Met vijf bossen prachtige tulpen, nog krakend van versheid, in mijn armen kom ik buiten. Ik steek mijn neus in de bos, snuif de frisse tulpengeur op en zet ze in mijn fietstas. Opgewekt fiets ik naar huis met mijn biologische buit natuur. Ik krijg een hagelbui op mijn kop maar het kan me niks schelen. 

Lees meer

Daten met Hugo

Daten met Hugo (Column in Stadstuinieren 1-2021)

Mijn eerste keer met Hugo is op Vlieland. Daar, op een zonnig terras aan de haven heeft Hugo me verleid. Ik weet het nog goed. Het is een zwoele dag. De lucht is blauw. Een meeuw geeft een schreeuw. En opeens staat Hugo met zijn overweldigende charme voor mijn neus. Een en al verleiding. Nooit zal dit eiland meer hetzelfde zijn. Een zachte briesje waait over mijn armen. Ik waan mij op een tropisch eiland met palmbomen en kaketoes. Altijd wil ik hier blijven. Met Hugo. Mijn man gunt me wel een pleziertje. Zelf neemt hij nog een Belgisch biertje.

Lees meer

Beeldcolumn Sierkers

 

De sierkers is een eetbare bloem. Plant eens een boom in je tuin. Een boom is een fantastische tuinplant die jaaaaaren meegaat. Een boom geeft koelte in de zomer. Op hete dagen kun je er heerlijk onder zitten, lekker in de schaduw. Een boom geeft je tuin ook een plafond, een beetje body. De sierkers is een hele sierlijke boom die ook nog eens eetbare bloemen geeft. En dat weten de meeste mensen niet!

De smaak van de sierkers is niet zo heel bijzonder; ietsje zoetig maar past dus uitstekend bij taarten, desserts en salades. Een paar bloemblaadjes geeft een mega groot effect. De sierkers is familie van de kers, de pruim en de amandel en dat kun je ook proeven als je kauwt op het ieniemienie-bloembodempje van het bloemetje. Eerst denk je: die Anna Koster kan me nog meer vertellen (!) maar dan opeens… dan proef je een zweempje Amaretto. Mmmmm!

Voorjaar of najaarsbloei; kies maar!  Er zijn heel veel soorten sierkers. Bomen die heel uitbundig bloeien met heel veel bloemen maar ook soorten die wat meer bescheiden zijn (en waarvan je dus minder ‘afval’ in je tuin hebt wat je misschien wel weg moet vegen. Dan zijn er ook nog soorten die in de herfst en winter bloeien. Dat is natuurlijk wel heel bijzonder! Deze beeldcolumn is ook gepubliceerd in het superleuke tuinblad Stadstuinieren

Vind je dit leuk? Dan is het  het boek Bloemen met smaak  echt wat voor jou. Koop het lekker voor jezelf of geef het cadeau! 

Daten met Hugo

Daten met Hugo (Column in Stadstuinieren 1-2021)

Mijn eerste keer met Hugo is op Vlieland. Daar, op een zonnig terras aan de haven heeft Hugo me verleid. Ik weet het nog goed. Het is een zwoele dag. De lucht is blauw. Een meeuw geeft een schreeuw. En opeens staat Hugo met zijn overweldigende charme voor mijn neus. Een en al verleiding. Nooit zal dit eiland meer hetzelfde zijn. Een zachte briesje waait over mijn armen. Ik waan mij op een tropisch eiland met palmbomen en kaketoes. Altijd wil ik hier blijven. Met Hugo. Mijn man gunt me wel een pleziertje. Zelf neemt hij nog een Belgisch biertje.

Lees meer

De zonnebloemgroet

De zonnebloemgroet (Column in Stadstuinieren 4-2020)

Het werd tijd voor yoga. De wet van Murphy zorgde voor teveel chaos in mijn huis, in mijn tuin en in mijn hoofd. Dat was niet fijn. Dat was niet wat ik wilde. Tijd voor yoga dus.

Tijdens wat proeflessen maakte ik kennis met ‘de zonnegroet’. Mooie en vooral ook gezonde bewegingen maar helaas niet te onthouden. Althans mijn hersens redden het niet. Yoga was toch voor de ontspanning? Van die zonnegroet werd ik juist gestrest. Daarom bedenk ik een alternatief: de zonne-BLOEM-groet. Als je van tuinieren en natuur houdt en tijdens de winter toch lekker wilt bewegen, doe dan deze natuur-yoga.

Lees meer

Ode aan de begonia

Ode aan de Begonia (Column in Stadstuinieren 3-2020)

Het is de begonia die me, nu bijna veertig jaar geleden, helpt bij het kiezen van mijn carriere-pad. We schrijven 1983 en ik werk in een prachtige bloemenwinkel in Amsterdam Buitenveldert. Een oude dame wil graag een begonia voor haar vensterbank. Ik weet het nog precies. Het gaat om een lichtgele begonia van 5 gulden. De vrouw heeft ruim een kwartier nodig om tot een keuze te komen en in datzelfde kwartier heb ik mijn keuze ook gemaakt. Ik ben die oude dame nog steeds dankbaar. Mijn toekomst ligt niet in de bloemenwinkel. Dezelfde avond schrijf ik mij in voor de praktijkleraren-opleiding in Den Bosch om bloemschikdocent te worden. Alsof je daar geen geduld nodig hebt. Ha.

Lees meer

Altijd Voorproeven

Altijd Voorproeven (Column in Stadstuinieren 2-2020)

Mijn tante Tine is mijn oude lieve tante van 86 jaar die net als ik gek is op tuinieren. Altijd als ik op bezoek kom lopen we samen door haar tuin om te genieten van haar geurende rozen. Ze wijst haar nieuwste phlox aan met het prachtig roze randje. Altijd moet er even iets verplaatst en altijd krijg ik meerdere stekken voor mijn eetbare-bloementuin. Het maartse viooltje. De schattige oranje begonia die weelderig in haar patio groeit. De roze primula’s die ik nu zelf ook royaal uitdeel.

Lees meer

Smakelijke Tulpenbollen

Smakelijke Tulpenbollen (Column in Stadstuinieren 1-2020)

Doe als een tulp en ga uit je bol’ lees ik op Instagram. Een heerlijk advies dat ik dit voorjaar zeker ga opvolgen. Ik ga binnenkort uit mijn bol net als de tulpen maar ook samen met mijn tulpen. Ik ben namelijk stapelgek op tulpen. In de tuin, in de vaas en op mijn bord.’ 

Lees meer

Zaai NU je eetbare bloemen voor de zomer 2020!

Zaai NU je eetbare bloemen voor de zomer!

Als je nog zwarte grond in je tuin hebt, heb je de kans om nog een sortimentje eetbare bloemen te zaaien. Pronkboontjes. Klaprozen. Abc-kruid (ook wel champagneblad en sechuan genoemd). Of de witte elegante kant-achtige bloemen van de koriander.  Lees meer