Sensuele bloemen

Floral-Touch-Reviews-03Net als het eten van mosselen, oesters, druiven en andere sappige vruchten, kan het eten van bloemen heel sensueel zijn. En dan heb ik het niet over bloemkool. Een diner voor twee in een mooi versierde omgeving (of in de pure natuur) met heerlijk eten, en daarbij eetbare bloemen zijn goede ingrediënten voor een romantische sfeer. De aandacht voor de aankleding en het eten is al eigenlijk een beetje een opwarmertje.

Maar het is niet alleen maar psychisch als het gaat om afrodiserende effecten van de flora. Zo werden in de middeleeuwen de wortelknollen van orchideeën vermalen vanwege het lustverhogende effect. Ik heb dit zelf nog nooit uitgeprobeerd dus ik kan geen garantie geven. Orchideeën zijn sowieso een prachtig voorbeeld van verleiding met hun overdaad aan kleuren en geuren. De soort Phalaenopsis ‘Karma’ is via gespecialiseerde winkels te koop voor de consumptie. De smaak is te omschrijven als fris en knapperig. Prachtig in de champagne, bij het dessert of met fruit bij de chocoladefontein!

Geïnteresseerd in dit onderwerp? Nodig me uit om een proeverij, workshop of een presentatie te verzorgen.