Berichten

Citroenverbena is de nieuwe muntthee

Floral-Touch-Nieuws-03We zien het steeds vaker bij cafe’s en restaurants: verse muntthee. Heerlijk. Soms krijg je er ook nog een zakje gedroogde muntthee bij, voor nog meer smaak. Ik gebruik dat nooit maar neem het dan mee naar huis. Gratissen. Als ik thuis vlak voor theetijd geen zin of tijd heb om naar buiten te lopen om munt te knippen, dan gebruik ik het. Of als het winter is.

Bij toeval kwam ik erachter dat ik een kuipplant in mijn tuin heb waarvan de thee nog lekkerder is dan de verse muntthee: deze plant heet citroenverbena oftewel de verveine (Aloysia triphylla). De smaak is fijner dan munt en heerlijk aromatisch. De plant groeit de  hele zomer buiten maar moet ‘s winters in een kas of serre overwinteren. Ik knip zomers regelmatig teveel takjes af die ik dan droog en bewaar in een glazen pot. De thee is ook gedroogd in zakjes te koop (bij de natuurvoedingswinkel). Citroenverbena is goed te vermeerderen door hem te stekken in het voorjaar gaat dit het beste. U kunt bij mij een stekje gratissen! Durf te vragen #dtv! Het zou me niks verbazen als de citroenverbena heel populair wordt!