’Proef en geniet van pure natuur door ‘Bloemen met smaak’. Er zijn zoveel soorten eetbare bloemen met spectaculaire smaken maar de meeste mensen weten dit (nog) niet. Eetbare bloemen geven een extra dimensie; een meerwaarde. Fleur je evenement of congres op met een bloemenproeverij, -safari of met de tintelende ‘Bloementrip’. Het inspirerende verhaal van ‘Bloemen met smaak’ met smakelijke anekdotes verbind je met de natuur. 

Genieten van de natuur bevordert creativiteit en vermindert stress. Voor mij is natuur een levensbehoefte. Geef jezelf ook elke dag vitamine B3; Beter in Balans met Bloemen. Laat je inspireren door de recepten en columns over eetbare bloemen en andere natuur. Met eetbare bloemen maak je van elk event een feestje.’

Anna Koster, bloemenconnaisseur.

Omdat ik natuur en natuurbeleving zo belangrijk vind geef ik korting aan basisscholen, kinderdagverblijven en natuurverenigingen.

ACTIVITEITEN

Organiseer een florale touch op een studiedag, masterclass, vergadering, conferentie of congres.

De activiteiten van Floral Touch zijn aantrekkelijk geprijsd.

WORKSHOP

Workshop eetbare bloemen

Maak zelf bloemenbonbons met eetbare bloemen tijdens dit creatieve en informatieve programma… LEES VERDER

PROEVERIJ

Eetbare-bloemen-proeverij

Veel soorten eetbare bloemen zijn vooral heel mooi en feestelijk. Een aantal hebben echter ook… LEES VERDER

PRESENTATIES

Presentaties

Anna Koster legt uit welke bloemen eetbaar zijn, wat je nog meer moet weten voordat… LEES VERDER

FLOWERPOWERSHOOT

Laat je schoonheid bloeien

De Flowerpowershoot is een uniek programma waarbij je kennismaakt met eetbare bloemen… LEES VERDER

NIEUWS

Lekker lui lezen over bloemen en planten? Laat je inspireren door eenvoudige, creatieve en lekkere toepassingen van bloemen. In mijn bloemenblogs vind je fleurige ideeën en recepten die je ook meteen zelf kunt uitproberen. Lees hier ook mijn columns voor het vakblad ‘Bloem & Blad’ voor de bloemenbranche en over recente activiteiten van Floral Touch.

Tintelende Bloementrip

/
De Tintelende Bloementrip (column Stadstuinieren 1-2019) Een…

Meer bloemen; minder CO2

/
Een eetbare tuin? Dat is helemaal niet zo moeilijk. Het hoeft…

Snert met bloemen

/
Snert met bloemen? Het kan! In de winter zijn er buiten niet…

Nee, niet doen! Niet de O-I-kers op de composthoop gooien!

/
Heb je ook zoveel Oost-Indische kers in de tuin? Afgelopen…

Win 'Bloemen met smaak' met jouw eetbare-bloemen-foto!

/
  Tracteer je vrienden en/of familie op eetbare bloemen…

Biodiversiteit

/
  Maak de bijen en de vlinders blij En natuurlijk…

WAT MOET JE WETEN VOORDAT JE BLOEMEN GAAT ETEN

Het eerste wat van belang is om te checken, is natuurlijk dat de bloemen eetbaar, en dus niet giftig, zijn. Check dat goed, bijvoorbeeld op deze website.

Let er vervolgens op dat de bloemen die je wilt eten moeten voor consumptie en zonder bestrijdingsmiddelen gekweekt zijn. Bloemen uit de bloemenwinkel kun je niet eten! Ze zijn gekweekt voor de sier en ook niet vervoerd als consumptiemiddelen.

Er zijn eetbare bloemen die heerlijk smaken.  De hartlelie (Hosta) is een van mijn favorieten; snoepjes gewoon. Ook de daglelie (Hemerocallis)smaakt fantastisch!

Volg mijn bloemenblogs en Facebook.  Je kunt me ook uitnodigen voor een bloemenproeverij of workshop. Ik kom graag je event of vergadering opfleuren.

Hieronder volgt mijn Top Tien:

TOP 10 EETBARE BLOEMEN

Bieslook / Allium schoenoprasum

geeft een heerlijke bieslook-smaak aan je gerecht maar dan fleurig lila!

Madeliefje / Bellis perennis

pluk je gewoon in het grasveld. Is heel mooi bijvoorbeeld op de soep; geen bijzondere smaak.

Tulp / Tulipa

heeft een licht bittertje; lekker marineren en je salade is een groot feest.

Vlier / Sambucus nigra

heeft een hele eigen friszoete smaak; heerlijk in limonade en Hugo (de vlierbloesemcocktail)

Begonia / Begonia ‘Apple Blossom’

heeft een fris-zure fruitige appelsmaak

Eendagslelie / Hemerocalles sp. en cultivars

heeft een fantastische zoete smaak dus combineert geweldig bij desserts

Goudsbloem / Calendula officinalis

is gewoon mooi in allerlei gerechten, smaakt heel licht zoetig

Hartlelie / Hosta cultivars

smaakt heerlijk zoet, bijna als een snoepje!

Lavendel / Lavendula angustifolia

heeft sterke smaak, waar je even aan moet wennen (nee, de lavendel smaakt niet naar zeep).

Viooltje / Viola tricolor cultivars

proeft fluwelig zacht en lichtzoet op de tong, exotisch effect door de fleurige kleuren.

NIEUWSGIERIG GEWORDEN?

© Copyright - Floral Touch - Website: JoStudio