Mijn ultieme florale droom (Column in Stadstuinieren 2-2021) Het is een vrijdagmiddag in maart en ik klap mijn laptop dicht. Jas aan muts op. Het weekend is begonnen en ik fiets naar de bloemist in mijn dorp. Met vijf bossen prachtige tulpen, nog krakend van versheid, in mijn armen kom ik buiten. Ik steek mijn neus […]
Daten met Hugo (Column in Stadstuinieren 1-2021) Mijn eerste keer met Hugo is op Vlieland. Daar, op een zonnig terras aan de haven heeft Hugo me verleid. Ik weet het nog goed. Het is een zwoele dag. De lucht is blauw. Een meeuw geeft een schreeuw. En opeens staat Hugo met zijn overweldigende charme voor mijn […]
Goudsbloem is een eetbare bloemErg nieuw is het niet. Maar toch weten heel veel mensen niet dat de goudsbloem een eetbare bloem is. De goudsbloem is een eenjarige plant en dat betekent dat je de zaadjes in het voorjaar kunt zaaien en de hele zomer van de bloemen kunt genieten. Zoals je op de […]
GRATIS online lezing Bloemen met Smaak op 17 mei 2021! Wil je meer met eetbare natuur gaan doen maar heb je geen idee hoe je dat aan kunt pakken? Dan ben je waarschijnlijk niet de enige. Veel mensen zijn de verbinding met de natuur een beetje kwijtgeraakt. Dat is jammer want natuur geeft ontspanning en balans […]
Niks in de koelkast ken je dat? Het is etenstijd en er ligt alleen nog een kwart rode kool in de groentela. Aardappels zijn er altijd wel en er liggen nog visstick in de diepvries. Gelukkig maar, alleen wel saaaaaaai! Maar ja, ik heb wel trek en géén zin om nog naar de winkel te gaan. […]
De tulp en de tulpenboom staan gemoedelijk samen in mijn vaas te shinen. Prachtig. Komt het door mijn bloemen-gekte of door de Corona-eenzaamheid? Geen idee maar ik begin tegen mijn bloemen te praten: ‘Zo staan jullie prachtig in de vaas en zo heb ik bloemblaadjes van jullie in mijn thee, heerlijk hoor, samen met een takje […]
Daten met Hugo (Column in Stadstuinieren 1-2021) Mijn eerste keer met Hugo is op Vlieland. Daar, op een zonnig terras aan de haven heeft Hugo me verleid. Ik weet het nog goed. Het is een zwoele dag. De lucht is blauw. Een meeuw geeft een schreeuw. En opeens staat Hugo met zijn overweldigende charme voor mijn […]
De zonnebloemgroet (Column in Stadstuinieren 4-2020) Het werd tijd voor yoga. De wet van Murphy zorgde voor teveel chaos in mijn huis, in mijn tuin en in mijn hoofd. Dat was niet fijn. Dat was niet wat ik wilde. Tijd voor yoga dus. Tijdens wat proeflessen maakte ik kennis met ‘de zonnegroet’. Mooie en vooral ook gezonde […]
Natuur is gezond Onderzoek wijst uit dat natuur een positief effect heeft op onze gezondheid. Wandelen, fietsen, tuinieren of natuur-fotografie bijvoorbeeld. Mensen die genoeg natuur in hun leven hebben, zijn evenwichtiger en nemen gemakkelijker beslissingen. Patiënten in een ziekenhuis die uitzicht hebben op natuur blijken eerder genezen te zijn. Dat is toch bijzonder (of juist […]
Bloemen-met-smaak-TEAM is een nieuwe samenwerking in eetbare-bloemen-land! Je kennis en passie doorgeven aan de volgende generatie. Dat is een droom die nu uitkomt voor mij, Anna Koster, door de samenwerking met deze twee jonge en bevlogen bloemschikkers die óók gek zijn op eetbare bloemen. Roos van Unen (l) en Kristel van Dijk hebben mijn boek […]
English version:
日本語版:
