Artikelen door Ans Koster

Mijn favoriete onkruid: zevenblad en brandnetel

/in

Het recept: pluk een vergiet vol met redelijk jong zevenblad (het hoeft niet meer te glimmen). Het geeft niks als er per ongelijk wat brandneteltoppen of dovenetel doorheen komen. Fruit een uitje in een klontje boter of margarine met versgemalen peper. Een teentje knoflook in plakjes of geperst meefruiten. Dan 1 liter bouillon toevoegen en […]

Onkruid bestaat niet

/in ,

If you can’t beat it, eat it! Dat is nog een hele klus met zoveel madeliefjes in het gras. Van mij mogen ze daar best blijven staan. Een bloeiend grasveld is toch veel mooier dan een grasveld met alleen maar gras? Er is meer natuur, dus meer te beleven voor insecten die weer gegeten worden […]