Cosmea avonturen

 

Cosmea avonturen

‘Dit voorjaar had ik 3 cosmea planten gekregen’, van de zaaiclub waar ik sinds dit jaar lid van ben. Cosmea is een eetbare bloem, die neutraal, iets zoetig smaakt. De bloem past overal bij: salade, desserts, soep of hartig hapje. Heel veelzijdig dus. De planten werden alledrie heel verschillend.

De eerste bloeide vrij snel, prachtig dieprood van kleur. Daarna liep het slecht af met dit plantje. Ik hoop dat de slak ervan genoten heeft :-/. toen waren er nog twee cosmea plantjes over. De tweede groeide tot wel twee meter hoog en bloeit vanaf juni tot nu (eind september) en heel royaal. Allemaal verschillenden bloemen zoals je op de foto kunt zien. Erg leuk.

Het derde plantje werd heel groot en heel groen.Er is een tak afgebroken die nu over de grond hangt maat toch gewoon groen blijft en doorgroeit. Wat een stoere plant is die cosmea toch.Op het moment dat ik dit schrijf (begin oktober) zitten er nog geen bloemknoppen in. Ik ben reuze benieuwd of dit nog gaat gebeuren, deze herfst. De natuur blijft verbazen!

Wil je meer weten over eetbare natuur? Bestel hier een boek voor jezelf of geef het aan iemand cadeau!