Snert met bloemen

Snert met bloemen?
Het kan! In de winter zijn er buiten niet zoveel eetbare bloemen te plukken maar ze zijn er wèl! Bijvoorbeeld de prachtig geel bloeiende winterjasmijn. Je boft als je die in de tuin hebt.Vind je dit leuk? Abonneer je dan op mijn fleurige nieuwsbrief die ik ongeveer 4 x per jaar verstuur.

Samen delen; samen eten
Misschien heb je wel buren of iemand in de straat met de winterjasmijn in de tuin. Een mooi moment om eens aan te bellen en contact te leggen. Nodig deze buren uit voor een kop snert met bloemen (die ze dan zelf even moeten plukken in hun tuin). De snert fleurt er enorm van op. De bloemen van de winterjasmijn smaken fris, pittig en kruidig. Op de foto heb ik ook een paar takjes tijm toegevoegd.

In het decembernummer van Stadstuinieren staat in dit kwartaalnummer een prachtig artikel over Bloemen met smaak. Bovenstaande foto is de eerste bladzijde van het 6 pagina’s lange pleidooi voor meer natuur op je bord. Nu te koop in de boekhandel. Vind je 6 pagina’s niet genoeg? Bestel dan snel mijn boek ‘Bloemen met smaak’; klik hier voor het inkijkexemplaar. Het is nog tot/met 31 december 2018 in de aanbieding. En in januari 2019 gaat de BTW ook nog eens omhoog.