Berichten

Doeslief voor de natuur

Doeslief voor de natuur (column Stadstuinieren 2-2019)

Er zijn zoveel eetbare bloemen maar de meeste mensen weten dit (nog) niet. Het is mijn missie om het verhaal van de eetbare bloemen overal te roeptoeteren en krijg vaak verraste blikken en blije reacties. Nu, met de zomerse overdaad aan bloemen, is ook het grote genieten van eetbare bloemen weer begonnen. Maar de (eetbare) natuur is er niet voor jou alleen.

Lees meer

Tintelende Bloementrip

abc-kruid

De Tintelende Bloementrip (column Stadstuinieren 1-2019)

Een onschuldig geel bloemetje, zo ziet het abc-kruid eruit. Maar dit kleine eetbare bloemetje dat ook wel Sechuan-button, champagnekruid, parakers of kiespijnplant wordt genoemd stuurt je smaakpappillen drie minuten op vakantie. Het is puur natuur, best wel pittig maar totaal ongevaarlijk. Het is zelfs gezond en eetlustopwekkend. Ik noem het De Bloementrip. Lees meer