Expositie ‘Bloemige Kunst’ in de ArtFarm

/in , , , , , , ,

 

Expositie ‘Bloemige Kunst’

In de zomermaanden van 2025 zijn in Heerhugowaard de kleurige en fleurige kunstwerken te zien van 10 verschillende kunstenaars. De expo vindt plaats in de ArtFarm, Rustenburgerweg 126 in Heerhugowaard, en is alle zondagen van juli en augustus open van 11-17 uur. Entree is gratis!

Zelf ben ik een van de exposanten en heb er mijn mooiste beeldcolumns opgehangen. Mijn werk gaat uitsluitend over de eetbare natuur, vooral over bloemen. Veel mensen hebben geen idee van wat er allemaal eetbaar uit de tuin en berm, en daarom teken, schrijf en vertel ik hierover (aan wie het maar wil lezen of horen). Bij andere nieuwsberichten zijn enkele van mijn beeldcolumns te zien.

Er zijn 9 andere exposanten en het werk is zeer uiteenlopend van materiaal en stijl. Er zijn schilderijen, aquarellen, borduursels, foto’s en aardewerk en zelfs bloemen van metaal te bewonderen. Hierdoor is de expositie erg de moeite waard. Bijvoorbeeld heerlijk in combinatie met een fietstocht. Op 4 zondagen verzorg ik zelf een proeverij/safari over eetbare bloemen bij de expo. Ook gratis. Opgeven hoeft niet.

De datums zijn:

20 juli: eetbare-bloemen-proeverij

3 augustus: eetbare-bloemen-safari

17 augustus: eetbare-bloemen-proeverij

24 augustus: eetbare-bloemen-safari

Wil je meer weten over eetbare natuur? Bestel hier een boek voor jezelf of geef het aan iemand cadeau!

BinnensteBuiten

/in , , , ,

Alain Caron van BinnensteBuiten op bezoek in mijn tuin
Praten over eetbare bloemen vind ik heerlijk. En helemaal als het met een geïnteresseerde topkok is. Daarom was ik erg opgetogen dat chef Alain Caron op bezoek kwam in mijn eetbare-bloemen-laboratorium. Hij wilde alle bloemen proeven die hij nog niet kende zoals de lelie, de stokroos en dropplant. En ik wilde van hem leren waar hij deze bloemen mee zou combineren, als chef. De lelie zou hij combineren met witlof. Dat zou ik niet kunnen bedenken.

De bloementrip, dat wilde Alain wel proberen
Alles ontploft hier, zegt Alain. Haha. Ja inderdaad: eerst het ui-bloemetje, daarna het Azteeks zoetkruid dat smaakt als 5 pepermuntjes. Vervolgens proeft Alain het abc-kruid. Dit is het heftigste bloemetje dat ik ken en ‘een kwartje’ is al genoeg om dit te ervaren. De bloementrip, dat wilde Alain ook wel eens meemaken. Dus trippen we samen met elk een half bloemetje abc-kruid. Wat hij ervan vindt?  Kijk hier het eetbare-bloemen-deel van de uitzending terug!

Fleurige bietensalade met perzik. Nadat Alain weer een beetje is bijgekomen maakte hij een gerecht met het boeket eetbare bloemen dat ik voor hem uit de tuin plukte. Hij had rode en gele gekookte bietjes bij zich, een verse perzik en drie heerlijke dressings & olie. Van Alain leerde ik hoe je de bloemen mooi en verfijnd kan arrangeren. Bloemschikken op je bord maar dan als een chef! Het recept vind je ook achter de link van de uitzending.

Ben je nieuwsgierig hoe BinnensteBuiten bij mij zijn terechtgekomen?  Ik heb ze gewoon zelf een mailtje gestuurd en ze uitgenodigd om eens te komen kijken in mijn eetbare-bloemen-laboratorium!

Biodiversiteit

/in , , ,

 

Allium ‘Miami’ met diverse fauna

Maak de bijen en de vlinders blij
En natuurlijk ook alle minder-aaibare-insecten! Ze zijn broodnodig. Met bloeiende planten in je tuin, die ook aantrekkelijk zijn voor insecten, draag je bij aan de biodiversiteit. Deze sierui op de foto is helemaal niet alleen maar voor de sier want eetbaar voor de mens: een uitje voor je smaakpappillen! En tegelijkertijd ook vol gezonde nectar voor diverse fauna. Op de foto zie je zelfs drie soorten.

Het hele jaar door eetbare bloemen in je tuin
Omdat het kan. Echt waar. Er zijn bloeiende bloemen in elk seizoen. Vooral hele vroege- en hele late bloeiers en zijn interessant voor de biodiversiteit want het verhoogt de levenskansen voor sommige soorten insecten en daadoor ook weer voor vogels. Maak een plan omdat het kan. Wil je hier meer van weten, meld je aan voor de eetbare-bloemen-lunch op 9 juni a.s.

Koop biologische zaden, planten en bollen. Zelf eet je liever ook geen gif en misschien wel zoveel mogelijk biologisch. Misschien geef je je konijn ook biologische wortels. Dan wil je toch niet dat bijvoorbeeld jouw prachtige lavendel, die zo royaal staat te bloeien op je tuintafel, een plofplant blijkt te zijn vol met gif en dat de bijtjes er dood naast ploffen. Die biologische lavendelbloemen zijn goed voor de insecten en kunnen dan ook gewoon in de thee en in de preisoep. Kijk voor het recept in het boek ‘Bloemen met smaak’. Daarin vind je ook de eetbare bloemen die in de winter en het hele vroege voorjaar bloeien.